Petra Matějková, Autor na Knihobaze.cz

5 tipů, jak předejít vyhazování jídla

26. října 2024 Petra Matějková 0

Šetrnost týkající se potravin se vždy vyplatí. Ocení ji nejen příroda (proč na polích pěstovat něco, co se pak vyhodí), ale také naše peněženky.

Sklizeň dýní je v plném proudu. Máme pro vás rychlé recepty

26. října 2024 Petra Matějková 0

Přinášíme zajímavé recepty z dýní. Chcete vyzkoušet třeba dýňové bramboráčky, gnocchi nebo muffiny?

Co se zbytky v kuchyni

17. října 2024 Petra Matějková 0

Vše, co nespotřebujete v kuchyni, můžete proměnit v potravu pro pokojové nebo zahradní rostliny. A to i v případě, že žijete v bytě. Jaké jsou možnosti kompostování?

Víte jaký je rozdíl mezi dobou minimální trvanlivosti a dobou spotřeby?

4. října 2024 Petra Matějková 0

Vždy je dobré přečíst si na obalu nakupovaných potravin užitečné informace. Kromě složení se vyplatí pozorně si prostudovat datum spotřeby nebo minimální trvanlivosti.

Čtyři nejlepší kuchařské knihy poslední doby

Určitě je zajímavé vařit podle vlastní fantazie a zkušeností. Někdy se ale může stát, že chceme využít inspirace od někoho jiného. Pak sáhneme po kuchařce – tedy v tomto případě té knižní. Přinášíme vám nabídku kuchařských knih. Podívejte se, jaké nás zaujaly?

Jak ušetřit na jídle, ale neošidit kvalitu

25. května 2024 Petra Matějková 0

Stále posloucháme, jak je důležité jíst kvalitně, a zároveň s děsem v očích pozorujeme, jak letí ceny potravin nahoru. Osvojte si pár základních pravidel a budete jíst dobře a za přijatelnou cenu.

Poznejte tajemství středomořské stravy a buďte zdraví jako jižané

11. května 2024 Petra Matějková 0

O tom, proč jsou lidé žijící ve středozemních oblastech zdravější než ostatní, se spekuluje už dlouho. Kromě toho, že jsou pravidelně vystavováni sluníčku, za to nejspíš může především strava.

Trendy v zahradničení

24. dubna 2024 Petra Matějková 0

Zvykli jsme si sledovat trendy v oblékání, stravování nebo barvách, ale co zahrady? I ty podléhají trendům a ty aktuální se nesou v duchu návratu k přírodě a udržitelnosti.

Vypěstujte si malého zahradníka

17. dubna 2024 Petra Matějková 0

Po pauze trvající několik desítek let objevuje mladá generace kouzlo zahradničení. A tak se ve městech budují komunitní zahrady, balkóny ožívají kvítím i zeleninou a na zahradách roste víc než túje.

Káva má pozitivní účinky na zdraví. Víte o nich?

27. ledna 2024 Petra Matějková 0

Dát si šálek kávy je pro řadu lidí symbolem odpočinku a domácí pohody, ale také vzpruhou pro náročnější pracovní výkony. Kolik kávy denně je tak akorát? A víte o tom, že tento nápoj je i zdravý?

3 jídla, která připravíte do půl hodiny

20. ledna 2024 Petra Matějková 0

Znáte ten pocit, když dorazíte pozdě domů, hladoví, a zoufale se vám nechce do přípravy čehokoliv složitého k snědku? Máme pro vás pár jednoduchých receptů.

Co s odřezky zeleniny? Využijte je na maximum!

4. listopadu 2023 Petra Matějková 0

Při každém vaření vzniká spousta odpadu. Některý ale nemusí končit v popelnici. Třeba odřezky a odkrojky zeleniny se dají částečně dál zužitkovat.

Největší výživové mýty

21. října 2023 Petra Matějková 0

Je to téma staré jako lidstvo samo. Před stovkami let lidé neřešili, co budou jíst, ale zda budou mít vůbec co dát do pusy, od minulého století zkoumáme i to, jak na nás které potraviny působí.

Lehké obědy na výlet i do práce

14. října 2023 Petra Matějková 0

Vyrazit kamkoliv s obědem v krabičce a nemuset se ohlížet na cenu a nabídku restaurací je osvobozující. Jídlo si sníte kdekoliv, když vás přepadne hlad, a rozhodně nemusí jít jen o zbytky od večeře.

Nevyhazujte, zužitkujte. Máme pár praktických tipů, jak zpracovat potraviny, které byste jinak možná vyhodili

30. září 2023 Petra Matějková 0

Věděli jste, že se na světě ročně vyhodí až 1,3 miliardy tun potravin? Číslo vypadá dost děsivě, i když ho přepočítáme na poměry: v tom případě jde téměř o třetinu produkce.

Rádi byste vyrazili někam za poznáním, ale nemáte parťáka, který by vás doprovodil? Nevadí, vyjeďte na vlastní pěst. Tady se vám bude líbit, i když budete cestovat sólo.

Nejlepší destinace pro sólo cestovatele

20. září 2023 Petra Matějková 0

Rádi byste vyrazili někam za poznáním, ale nemáte parťáka, který by vás doprovodil? Nevadí, vyjeďte na vlastní pěst. Tady se vám bude líbit, i když budete cestovat sólo.

Zavařování je zase v kurzu. Vyzkoušejte náš recept na kyselé okurky, sušená rajčata a papriky plněné zelím

16. září 2023 Petra Matějková 0

V posledních letech roste zájem o zahradničení i zpracovávání úrody ze zahrádky. Jako bychom si začali uvědomovat, že to, co nám vyroste pod rukama, má mnohem větší cenu než kupované.

„Baboletní“ výlety – 5 tipů na zajímavé akce, dokud je pěkné počasí

„Baboletní“ výlety – tipy na zajímavé akce, dokud je pěkné počasí

13. září 2023 Petra Matějková 0

Podzim už o sobě dává vědět, pořád je ale dost pěkné počasí na to vyrazit na výlet. Co by vám určitě nemělo před nástupem zimy utéct?

Legendární míchané koktejly zvládnete vyrobit i doma v kuchyni

9. září 2023 Petra Matějková 0

Vrátili jste se z dovolené a teskníte po barevném baru z přímořského letoviska? Máme pro vás skvělou zprávu: většinu legendárních koktejlů si zvládnete připravit i doma. Za zlomek ceny a s pár surovinami.

Okurkové mámení: 3 recepty z okurek, které musíte zkusit

2. září 2023 Petra Matějková 0

Okurky, to není jen klasický okurkový salát s octovou zálivkou nebo nakladačky podle rodinného receptu. Tahle nenápadná zelenina v sobě ukrývá netušené možnosti využití.

3 rychlé letní večeře

26. srpna 2023 Petra Matějková 0

Léto je čas odpočinku, cestování a setkávání. Na trávení času v kuchyni u sporáku není čas ani chuť, naopak jednoduchost na talíři i v žaludku je vítaným a vyhledávaným faktorem.

3 dezerty ze sezónního ovoce, po kterých se budete olizovat až za ušima

19. srpna 2023 Petra Matějková 0

Sezóna malého letního ovoce vždy profičí, až má člověk pocit, že z úrody jen lehce ochutnal. O to větší důvod letos zkusit pár rychlých letních dezertů, po kterých se jen zapráší.

Rychlé občerstvení pro nečekanou návštěvu

8. července 2023 Petra Matějková 0

Zvoní zvonek a za dveřmi se objevila nečekaná návštěva. Jenže dorazila ve chvíli, kdy nemáte upečenou buchtu a vy teď tápete, čím ji pohostit.

5 tipů na letní výlety s dětmi

20. června 2023 Petra Matějková 0

Zabavit vnoučata na prázdninách u babičky může být někdy oříšek. Prvních pár dní si neposedové vystačí jen s vaší přítomností, ale při delším pobytu se hodí mít v záloze nějaký výlet.

Zahrady a parky rozkvétají, vyrazte je obhlédnout. Tyhle akce by se vám teď mohly líbit

2. června 2023 Petra Matějková 0

Jaro už o sobě dává vědět nejen na zahrádkách, své brány návštěvníkům otevřely i oblíbené parky, dendrologické zahrady nebo zámky. Vyrazte potěšit oči i duši rozkvetlou krásou.

Tipy na dobroty na dětskou oslavu

27. května 2023 Petra Matějková 0

Spousta moderních maminek hlídá, co jejich ratolesti strčí do úst a jakýkoliv náznak nezdravé stravy je v jejich rodině zakázaný. Ano, ale jak pak připravit slavnostní menu na dětskou oslavu?

Milujete cestování? Vyrazte za zážitky mimo sezónu, tady jsou 3 důvody, proč je to lepší

17. května 2023 Petra Matějková 0

Davy turistů, vedro na padnutí a ceny atakující historická maxima. Cestování během letních prázdnin je často o nervy i celoživotní úspory. Proč je lepší vyrazit za zážitky kdykoliv jindy?

Čokoláda – škodí, nebo prospívá zdraví?

25. března 2023 Petra Matějková 0

Jedni tvrdí, že jde pomalu o zdravotní zázrak, druzí se jí vyhýbají téměř obloukem. Je to přece sladkost, tak jakápak zdravotní prospěšnost? Pojďte se s námi podívat čokoládě na zoubek.

Seznamte se: kombucha

11. února 2023 Petra Matějková 0

Osvěžující nápoj, na léto ideální, ale podle mnohých také elixír zdraví. Jestli jste kombuchu doteď neznali, je nejvyšší čas to napravit.

4 domácí recepty na bolení v krku

4. února 2023 Petra Matějková 0

Škrábání v krku bývá prvním indikátorem toho, že organismus bojuje s nemocí. Když začnete řešit své zdraví hned při prvních příznacích, je velká šance, že chorobě nepodlehnete.

Domácí drinky pro zimní pohodu

10. prosince 2022 Petra Matějková 0

Absence slunečních paprsků, chladno a nálada pod psa. Také máte chuť zalézt pod deku s něčím hřejivým v ruce? Zkuste občas vyměnit teplý čaj za teplý domácí drink, občas s kapkou alkoholu a hned vám pošmourné měsíce v roce utečou radostněji.

5 tipů na zajímavé čtení o zahradě

13. října 2022 Petra Matějková 0

Teploty klesají, a tak máme spíše chuť zachumlat se do deky, uvařit si horký čaj a začíst se do knížky než trávit čas venku. Pokud hledáte inspiraci na zajímavé čtení o zahradě, jste na správném místě.

Články od Petra Matějková

5 kroků pro život šetrnější k přírodě