Recept s příběhem

Recept s příběhem

Oslava narozenin a trable s počítačem
Fejetony a zamyšlení

Oslava narozenin a trable s počítačem

27. dubna 2024 Olga Skálová 0

„To je bezva, že jsme tě potkaly, co budeš dělat večer?“ otázala se mě kamarádka, s níž a s její mámou jsme se potkaly ve městě. Předpokládaly, že nemám stejně co na práci, tudíž mě hned pozvaly na rodinnou večeři, kterou pořádají co oslavu tatínkových kulatých narozenin.

Pedagogický fígl
Fejetony a zamyšlení

Pedagogický fígl

23. března 2024 Olga Skálová 0

Moje máma se léta pohybovala ve školství: nejprve jako učitelka mateřské školky, posléze jako vychovatelka v družině. V obou rolích ji její svěřenci milovali a ona s nimi vycházela až neuvěřitelně.

Šunkofleky ne!
Fejetony a zamyšlení

Šunkofleky ne!

3. února 2024 Olga Skálová 0

Z vyprávění svojí babičky vím, že její maminka, moje prababička, byla výborná kuchařka. Bylo to ještě za Rakouska-Uherska, kdy bydleli ve městě ve větším domku a podkrovní byt pronajímali.

Meruňky, cukr a pozdvižení na hranicích
Fejetony a zamyšlení

Meruňky, cukr a pozdvižení na hranicích

5. srpna 2023 Olga Skálová 0

V době, o níž píšu, se na výjezd do jakékoliv cizí země muselo žádat o povolení. Naše babi tehdy aktivně naplánovala výlet do Polska, do krásného města Wrocław, které Poláci nazývají městem stovky mostů. V plánu byla prohlídka města, a pokud počasí bude přát, na zpáteční cestě zastávka u jezer, kde se mělo přenocovat pod stany a v autě.

Chřest a můj tatínek Jakub Bezděk
Kultura

Chřest a můj tatínek Jakub Bezděk                                                                                                    

20. května 2023 Pavla Momčilová 0

Duben a květen jsou měsíce, kdy nejen obchody se zeleninou a supermarkety, ale také různé kulinářské pořady v TV, internetové stránky a blogy mají plno nabídek a receptů na CHŘEST. Za posledních třicet let se u nás předtím téměř neznámý chřest stal oblíbenou, dobře dostupnou a kuchaři hodně využívanou jarní zeleninou.

Pomocníci k nezaplacení
Fejetony a zamyšlení

Pomocníci k nezaplacení

25. února 2023 Olga Skálová 0

„A až se budeme z toho zájezdu vracet, uvařte něco dobrého, bůhví, jaká tam bude strava,“ dával táta babi a mámě instrukce, když se s ní loučil. Odjížděl tehdy s oběma mými bratry na čtyři dny na nějakou sportovní akci, pořádanou místním Sokolem.

Jak si štrúdl početl
Fejetony a zamyšlení

Jak si štrúdl početl

14. ledna 2023 Olga Skálová 0

Maminčina máma byla kuchařka, jak se říká, „od Pána Boha“. Vařila nejen dobře a ráda, ale krom svých oblíbených a vyzkoušených receptů taky velice ráda zkoušela všechno nové. A to původně neměla v tomto oboru žádné odborné vzdělání.

Guláš jako vařívala maminka
Recept s příběhem

Guláš jako vařívala maminka

5. listopadu 2022 Olga Skálová 0

Guláš? Tak to bych mohla vydat kuchařku…, začala své vyprávění známá mojí mámy. Byla jsem tehdy krátce vdaná a na přání svého manžela jsem připravila guláš, jeho oblíbené jídlo. Vařit jsem už tehdy uměla a udělala jsem ho tak, jak jsem se ho naučila doma, a s pýchou jej podávala svému choti.