Autoři Xiang et al. (2023) zjišťovali, nakolik pití čaje zpomaluje biologické stárnutí u čínského a britského souboru osob.
Podle citovaných autorů čaj biologické stárnutí zpomaluje. Neplatí zde ale zásada „čím více, tím lépe“. Nejvýraznější efekt zjistili autoři u osob, které za den spotřebovaly 6 až 8 g čajových lístků, což odpovídá 3 až 4 šálkům čaje.
Možná snad někdo uvažuje o jiných nápojích, než je čaj. V tom případě ať si nejdříve přečte práci autorů Chen et al. (2024). Podle ní alkoholické nápoje biologické stárnutí naopak urychlují.
Zdroj: MUDr. Karel Nešpor, CSc., Literatura: Chen H, Yin J, Xiang Y et al. Alcohol consumption and accelerated biological ageing in middle-aged and older people: A longitudinal study from two cohorts. Addiction. 2024; 119(8):1387-1399, Xiang Y, Xu H, Chen H et al. Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies. Lancet Reg Health West Pac. 2023; 42:100955.
Patří právě čaj k vašim oblíbeným nápojům a chcete si jej připravit opravdu kvalitně? Pak se můžete inspirovat knihou britského autora, který je na něj určitě odborník.
Moře zelené pěny ve velkém černém hrnku, zvuk lžičky cinkající o okraj porcelánového šálku s květinovým vzorem, hrneček tenký jako papír, který skrývá omamně vonící elixír, chuť jílu a sladkých koření z terakotové misky tak horké, že se skoro nedá udržet. Tyto příklady z Japonska, Anglie a Číny ukazují, kolik různých podob může čaj mít. Objevte je prostřednictvím této knihy a receptů, které přináší. Vytvořte si doma svou vlastní soukromou čajovnu.
Zdroj: Olga Skálová, albatrosmedia.cz, databazeknih.cz, luxor.cz
Další články z této rubriky
Buďte první kdo přidá komentář