Zákazníci už nebudou muset trpět nevhodným chováním jiných nakupujících. Obchody přicházejí s novinkou z Evropy, která zajistí, že vaše pečivo bude nejen čerstvé, ale i hygienické.
České supermarkety se rozhodly razantně řešit problém nehygienického zacházení s nebaleným pečivem. Mnozí zákazníci si stěžovali na nevhodné chování ostatních, kteří pečivo osahávají holýma rukama nebo je dokonce mačkají. Tento nešvar vedl k tomu, že někteří lidé přestali kupovat nebalené pečivo nebo se přesunuli k malým pekárnám.
Inspiraci našly supermarkety v západní Evropě, kde se osvědčilo používání speciálních vitrín na pečivo. Tyto vitríny jsou navrženy tak, aby minimalizovaly přímý kontakt zákazníků s potravinami. Jsou vybaveny malými otvory, kterými lze pomocí speciálního nástroje, jako jsou kleště nebo naběračka, vybírat pečivo. Tím se výrazně zvyšuje hygienická úroveň při manipulaci s pečivem.
V západní Evropě se tento systém již osvědčil. V mnoha zemích, jako je Německo či Francie, se nové vitríny staly standardem. Zákazníci zde oceňují nejen hygieničtější způsob nakupování, ale i praktický design, který zabraňuje hromadění pečiva na jednom místě. Například ve Francii se vitríny osvědčily i v turistických destinacích, kde je vysoký obrat zákazníků a potřeba udržovat vysoké hygienické standardy.
Používání těchto vitrín má však i své výzvy. Může dojít k hromadění pečiva u přední nebo zadní části vitríny, což může způsobit problémy při výběru měkčího pečiva, které se snadno pomačká. Navíc, pokud obchody smíchají staré a nové pečivo, zákazníci mohou mít pocit, že jsou vitríny neefektivní.
Nové hygienické vitríny představují krok vpřed v zajištění hygieny a kvality prodávaného pečiva. Česká republika tímto krokem následuje trend západní Evropy a poskytuje zákazníkům moderní a bezpečný způsob nakupování. Doufejme, že se tyto změny setkají s pozitivním ohlasem a přispějí k lepší zkušenosti při nákupu pečiva.
Pro více informací o nových hygienických vitrínách a jejich využití můžete navštívit stránky výrobců jako je Martellato nebo se podívat na zkušenosti ze západní Evropy na různých cestovatelských a gastronomických portálech.
Zdroj: redakce – Justýna Malásková, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/25551-konzumace-peciva-v-supermarketu, https://medium.seznam.cz/clanek/hana-strejcova-hygiena-pri-nakupovani-cechum-nic-nerika-olizovani-prstu-a-osahavani-potravin-je-na-dennim-poradku-21059, https://mostecky.denik.cz/nazory_region/osahavat-pecivo-holyma-rukama-a-vracet-ho-zpet-je-divny-sport-20210112.html, ČT Edu, Gastronomia.cz
Jsme pozadu nejen za světem, ale i za Řeckem: naběračky na pečivo tam používají v Lídlu už 10 let.
lidi jsou prasata….stále ještě se neumíme chovat!!! v tom nám revoluce nepomohla…bohužel!!!