Dnes pro vás máme recept na ovesné wafle s pekanovými ořechy. Ovesné vločky a pekanové ořechy jsou bohaté na bílkoviny a když přidáte ovoce, které je bohaté na antioxidanty, máte zdravou snídani, nebo svačinu.
Ovesné wafle s pekanovými ořechy
Poslat e-mailem VytisknoutSuroviny
- 1 šálek celozrnné mouky
- ½ šálku ovesných vloček na rychlé vaření
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička surového cukru
- ¼ šálku nasekaných pekanových ořechů
- 2 velká vejce
- 1½ šálku nízkotučného nebo polotučného mléka
- 1 polévková lžíce kokosového oleje
Postup
- Předehřejte vaflovač.
- Ve velké míse smíchejte mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva, cukr a pekanové ořechy.
- V samostatné míse smíchejte žloutky, mléko a kokosový olej a dobře promíchejte.
- Tekutou směs přidejte k suchým přísadám a znovu všechno promíchejte, ale v tomto případě to s mícháním nepřehánějte, směs by měla být trochu hrudkovitá.
- Bílky ušlehejte až do pevné hmoty (pozor na přešlehání) a poté je jemně vmíchejte do těsta.
- Nalijte těsto do předehřátého vaflovače a pečte, dokud kontrolka vaflovače nesignalizuje, že je hotovo, nebo dokud z vaflovače nepřestane vycházet pára (vafle je dokonalá, když je na povrchu křupavá a dobře opečená a uvnitř vlhká, lehká, vzdušná a nadýchaná).
- Na každou vafli přidejte čerstvé ovoce a podávejte.
Poznámky
Tip redakce: Pro větší lahodnost je můžete doplnit kokosovým nebo bílým jogurtem.
Zdroj: redakce – Justýna Malásková, Healthy Eating
Další články z této rubriky
Přemýšlíte nad tím, co připravit jako zdravou snídani nebo svačinu? Přinášíme recept na ovesné wafle, které budete mít hotové za…
Dnes přinášíme recept na vařený květák, který je rychle hotový, vhodný jako lehký oběd nebo teplá večeře.
Buďte první kdo přidá komentář